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영양학42

과민성장증후군과 게실증, 저포드맵 식사 1. 과민성장증후군기질적 원인 없이 복통과 배변 양상의 변화가 만성적 혹은 반복적으로 나타나는 기능성 질환입니다. 매우 흔한 소화기질환의 하나로 주로 30~40대에 나타나며, 남성보다 여성에게 더 많습니다. 1) 원인 아직 확실히 밝혀지지 않았으나 소장이나 대장의 운동이 비정상적으로 증가하거나 장의 민감성이 증가하여 발생합니다. 장관 감염 및 염증, 정식적 스트레스, 식사(찬 음식, 카페인, 자극성 음식, 고지방식 등), 과음, 위장관질환, 식품 알레르기, 약물 등이 원인으로 작용합니다. 2) 증상 복통과 더불어 배변 양상의 변화(설사, 변비, 둘의 반복적 교대)가 나타납니다. 이외에도 복부팽만, 메스꺼움, 구토, 가슴 쓰림, 흉통, 연하곤란, 식도 이물감 등이 나타날 수 있으며 피로, 우울증, 두통, .. 2024. 6. 18.
염증성 장 질환과 변비의 증상에 맞는 식이요법 1. 염증성 장 질환소화관, 특히 대장 및 소장에 발생하는 염증을 동반한 질환을 통틀어 지칭하는 광의적 의미도 있으나, 일반적으로는 소화관에 발생하는 원인 미상의 만성 염증성질환을 일컫는 협의의 의미로 사용됩니다. 이러한 염증성 장 질환에는 크게 궤양성대장염과 크론병의 두 가지가 있습니다. 성별에 따른 차이는 없고, 비교적 어려서 나타나 15~30세에서 가장 많이 발생하며 그 이후에 나타나는 경우도 있습니다. 서구에서 흔한 질병이나, 최근에는 우리나라에서도 빠르게 증가하고 있습니다. 1) 원인 명확하게 밝혀져 있지는 않지만, 일반적으로 유전, 장내 미생물감염, 면역학적 요인 및 정신적 요인이 관여하는 것으로 생각되고 있습니다. 2) 증상 (1) 궤양성대장염 대장의 점막 및 점막하층에 국한된 궤양성 염증 .. 2024. 6. 18.
지방 변증과 유당불내증, 셀리악병의 내용 1. 지방 변증1) 원인과 증상 지방 흡수불량으로 흡수된 않은 과량의 지방이 대변에 배출되는 것으로 소화기관의 장애에 기인합니다. 지방의 소화, 흡수와 관련이 있는 췌장, 간, 담낭질환에 수반되는 증상이며 스프루, 회장절제, 장염으로 인한 흡수불량과도 관련됩니다. 정상상태에서는 보통 섭취한 지방의 90~98%가 흡수되는데 지방 변에서는 대변 중의 지방 비율이 20% 또는 그 이상을 차지합니다. 거품이 섞이고 기름기 많은 밝은 노란색의 대변이 다량으로 나오며 냄새가 많이 납니다. 2) 식사요법 (1) 소화할 수 있는 만큼 지방 섭취 환자가 소화할 수 있는 범위 내에서 섭취하도록 하며, 에너지를 보충하기 위해 필요 이상으로 제한하지 않습니다. 지방 제한식에서는 1일 25~50g 정도의 지방 섭취를 권장하는데.. 2024. 6. 17.
장 질환 중 흡수 불량증과 급성 설사와 만성 설사 1. 흡수 불량증1) 원인 우리 몸속의 장은 영양소의 소화와 흡수에서 중요한 역할을 하므로 장 질환은 여러 영양소의 결핍을 초래합니다. 주로 소장점막의 염증성질환 또는 생화학적 이상 및 췌장, 간, 담낭질환 등에 의해 흡수불량이 발생합니다. 각 영양소의 흡수 부위 및 흡수불량의 원인이 되는 질환 및 상태는 다음과 같습니다. (1) 소화장애: 췌장질환, 위 절제 (2) 담즙분비 저하: 간 담도계 질환, 담즙의 장간순환 장애, 세균의 과잉 증식, 담즙산염을 침전시키는 약물 (3) 흡수장애: 생화학적 또는 유전적 이상, 염증성 장애, 내분비 및 대사 장애, 단장증후군 (4) 소장 림프 및 혈관계 장애: 소장 림프관확장증, 장간막 혈관장애, 만성 울혈성심부전 2) 증상 흡수 불량증에서는 체중이 감소하고 설사, .. 2024. 6. 17.

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