식사요법20 비만의 식사 요법과 계획 시 주의해야 할 사항 1. 분류(1) 중등도 저에너지 식 일반적으로 평소 섭취량보다 500~600kcal 감량한 식사로 환자들이 적응하기 쉬우며, 장기간의 에너지 감량 효과를 얻고자 할 때 유용합니다. 이 방법을 지속해서 잘 이용하면 에너지를 심하게 제한할 때보다 일정 기간 후 체중감소의 효과가 더 크게 나타날 수 있습니다. 식품 교환 표를 이용하여 이상적이고 균형된 저에너지 식을 계획할 수 있습니다. (2) 저에너지 식 하루에 보통 1200kcal, 10~20kcal/kg 정도를 공급하는 식사로, 균형 잡힌 저에너지 식과 불균형 저에너지 식이 있습니다. 안전하고 효과적인 체중 조절을 위해서는 평소의 식사섭취량을 파악해서 이를 근거로 적절한 영양소를 함유한 균형 잡힌 저에너지 식이 바람직합니다. 균형 잡힌 저에너지 식은 당뇨.. 2024. 7. 2. 울혈성심부전과 뇌졸중 증상과 식사 1. 울혈성심부전심장이 점차 기능을 잃으면서 폐나 다른 조직으로 혈액이 모이는 질환입니다. 1) 원인 심장에 들어오는 혈액을 심장이 충분히 박출하지 못할 때 심박출량이 저하되고 정맥 쪽에 울혈이 되어 울혈성심부전이 유발됩니다. 이처럼 심박출량이 저하되는 원인에는 심근경색, 심근염, 고혈압 등으로 심근이 약화한 심근 수축력의 저하가 있습니다. 또한 심장의 네 군데의 판막(삼천판, 폐동맥판, 이첨판, 대동맥판)이 폐쇄 또는 협착되면 판막증이 유발되어 심근에 부담이 증가하기 때문에 발생하기도 합니다. 그 외에도 출혈, 탈수, 혈액의 정맥계 보유 등으로 정맥에서 심장질환류 혈액량이 감소하면 심박출량도 감소합니다. 2) 증상 심부전은 심박출량의 감소로 폐와 순환계에 울혈이 생깁니다. 좌심부전은 폐울혈을 유발하여 .. 2024. 6. 29. 심장의 구조와 심장질환의 종류, 관련 내용 1. 심장의 구조성인의 경우, 자기 주먹보다 약간 큰 250~300g의 크기이며 횡격막 바로 위에 흉곽의 약간 왼쪽에 위치합니다. 심장은 2개의 심방과 2개의 심실로 이루어져 있는데 심장은 정맥에서 혈액을 받고, 심실은 동맥으로 혈액을 내보내는 곳입니다. 중격을 중심으로 하여 기능상 폐로 혈액을 보내는 우심과 말초기관으로 혈액을 보내는 좌임으로 구분할 수 있습니다. 대정맥에서 우심방으로 들어온 혈액은 우심실을 통해 폐동맥으로 나가 폐의 모세혈관에서 가스를 교환한 후 폐정맥으로 모아져서 좌심방으로 들어오는데 이것을 폐순환이라고 합니다. 산소분압이 높아진 좌심방의 혈액은 좌심실로 들어와 강한 수축력으로 대동맥으로 내보내고, 상대 동맥과 하대 동맥으로 나뉘어 온몸의 모세혈관을 통해 말초 조직과 가스, 영양소,.. 2024. 6. 28. 이상지질혈증의 대사와 분류, 지단백 콜레스테롤, 중성지방, 인지질, 유리지방산 등의 지질 성분은 지단백의 형태로서 혈액을 통해 다른 조직으로 운반됩니다. 이상지질혈증은 혈중 지질 농도가 비정상적으로 증가 또는 감소한 상태를 말하며 동맥경화의 주요 위험인자로서 심혈관계질환의 원인이 됩니다.1. 지단백의 종류지단백은 콜레스테롤, 중성지방, 인지질, 단백질의 함유 비율에 따라 비중에 차이가 있어서 전기영동이나 초원심분리에 의해 분류할 수 있습니다. 지단백의 직경은 5~1000mm로 다양합니다. 모든 지단백은 전하를 띠지 않은 중심부(콜레스테롤 에스터와 중성지방)와 이 중심부를 둘러싼 외곽부(인지질, 콜레스테롤, 단백질)로 구성됩니다. 이러한 지단백의 구조는 표면에 전하를 땐 극성 잔 기들리 지단백을 물에 용해될 수 있게 합니다. 지단백의 종류에.. 2024. 6. 26. 이전 1 2 3 4 5 다음